Día del Campesino en Cotaparaco

El pasado 24 de junio la Asociación AYNIY Latinoamérica fue invitada a la celebración del Inti Raymi y del Campesino a Cotaparaco, Cordillera Negra, Ancash y el presidente de la asociación, Guillermo Contreras, acompañó y ayudó en las celebraciones.

Durante la jornada, recogieron la papa cultivada (abajo) a mediados de enero el cual pudimos visitar en febrero para observar el correcto crecimiento de la planta. Adicionalmente como se muestra en la fotografía (arriba Don Guillermo con la quinua de prueba), se pudo comprobar la fertilidad de la zona y la buena cosecha de quinua que se está generando.

Para celebrar la buena cosecha y su día, realizaron festividades todos juntos y desearon que el año venidero sea más próspero que este, desde AYNIY creemos que con los esfuerzos conjuntos y las capacitaciones que próximamente se realizarán sobre el cultivo de la quinua orgánica, ¡la cosecha próxima será aún mejor que la anterior!

Si alguien quisiese colaborar en este proyecto o le gustaría conocer más sobre él, estaremos encantados de informarles escribiendo al aalberdi@ayniylatam.org.pe, para información adicional del programa, hagan click en http://ayniylatam.org.pe/cadena-productiva-de-quinua-organica.html

¡MUCHAS GRACIAS!